Recensies

Recentie: Trattoria Alfredo Baguette Salami

Hoewel deze baguette op deze site vernoemd is is het eigenlijk geen pizza. Omdat deze wel van een pizza fabrikant komt en het geïnspireerd is op een pizza is het toch vernoemd en maak ik er toch een recensie van.

Deze baguette is zoals de naam suggesteerd gewoon een belegd stuk stokbrood. Het is Lidl gelukt om ondanks de dikte van het stokbrood de smaak van de groente en salami te laten overheersen. Dit stokbrood smaakt bijna exact hetzelfde als de pizza baguette die "vers" verkrijgbaar is bij sommige Albert Heijn en AH to Go filialen.

Recentie: Dr. Oetker Casa di Mama Tonno

Dit is de enige pizza (met dunne bodem) die ik gevonden heb met tonijn erop die geen ontzettend neppe vissmaak heeft of een overheersend extra ingredi├źnt zoals pesto.

Maar om bij het begin te beginnen: de bodem. Dit is een rauwe pizza. Kost wat extra tijd maar het smaakt een stuk beter. Deze bodem heeft precies het goede zoutgehalte zodat het niet een smakeloze hap brood is wat er onder zit en dat je liever de rand laat liggen dan dat je het opeet.